今日は旬の枝豆を使ったずんだ団子をおやつに提供しました。
嚥下機能が低下している方々には米粉をゼリー状に固めて作った「やわらか団子」を提供しました。ずんだ餡の緑が鮮やかで、みなさんおいしく召し上がられていました。