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みき山荘冬のまつり(令和2年度)

地域交流事業の一環として開催しているみき山荘冬のまつりも今年で8回目を迎えました。
今年は新型コロナウイルスの影響で、利用者様のみの開催となりましたが、少しでもクリスマスの楽しい感じを味わって頂こうと職員一丸となって準備致しました。
また、点灯式のティーパーティは利用者様同士も距離を十分に保ち感染予防に配慮しながらいつもとは少し違う形となってしまいましたが、例年通り素敵な点灯式となりました。
今年は、新型コロナウイルスの影響で施設の中に立ち入ることは出来ませんが、駐車場や道路からイルミネーションを見ることは出来ますので、感染症対策をしておこしください。
(点灯期間:令和2年12月4日~令和2年12月24日)

2020年12月05日

干し柿作り

利用者のご家族様から渋柿を頂きましたので、さっそく皮を剥き渋抜き用の焼酎にくぐらせて、日当たりと風通しの良い所に干しました。
完成が楽しみです。

2020年11月12日

お花見

みき山荘の斜面の桜が満開になりました。
桜を見ながら甘酒やお酒で春の雰囲気を味わって頂きました。
桜にはヒヨドリが頻繁に訪れていました。

2020年03月31日

つくし狩り

みき山荘の斜面につくしが生えました。
下処理として、袴(はかま)と言われる部分をきれいに取り除きました。
手間がかかるうえ、灰汁で指先が真っ黒になる地道な作業ですが、つくし狩りから調理の下準備まで、春の手仕事をみんなで楽しみました。
下処理を行ったつくしは卵とじでいただきました。

2020年03月26日

料理クラブ(餃子作り)

普段はあまりなじみのない中国の春節ですが、外国の風習も取り入れて季節感を感じようという事で今回は餃子を作りました。

2020年02月12日
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