春だ!鰹のタタキだ!!

みき山荘の斜面にツツジが今年も綺麗に咲きました。
初鰹は食べると長生きができると言われる程の縁起物。
今回の料理クラブは、そんな縁起物の初鰹を使い、わらを焼いて本場高知県さながらの鰹のタタキを作りました。

2018年05月01日