鰆の押し抜き

玄関には鉢植えのサツキの花が満開に咲き誇り春到来と言った感じです。
みき山荘では行事食として毎年、三木町平木の妙徳寺の春市に合わせ、鰆と新豆の押し抜き寿司をご用意しています。
押し抜き寿司は郷土料理でもあり、利用者の方からは「懐かしい」「作っていた頃を思い出した」という声を聞きました。
これからも利用者の皆様に楽しんでいただけるよう、美味しいお食事をご用意させていただきます。

2019年05月23日